プラムジャム... プラムソース
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積極的な「美味しかった!」アピールのおかげか、スマートなAさんからまたまたプラムをいただきました。
前回とは違う木になったものだから前回ほど甘くないかも... との事でした。
早速いただいてみると確かに少々酸味が強い感じがしたので、妻が早速ジャムに。
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砂糖はかなり控えめな、ジャムというよりもプラムソースに仕上がりました。
これはこれで、フルーツの酸味を程よく感じる、爽やかな味わいで、ヨーグルトにもピッタリです。
いつもごちそうさまです。Aさん。
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